Perlat Garnacha 2017

Perlat Garnacha 2017

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ES510069

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Tinto Joven con Crianza. Cellers Unió. Montsant (España). Syrah

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Características

España: Montsant
Vino tinto: Joven con Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 12ºC y 16ºC
Uvas: Garnacha
Graduación: 14,0%
Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés.
Zona: España
Vintage: 2017
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Descripción

El vino tinto Perlat Garnacha de la bodega Cellers Unió de la DO Montsant es el fruto de la selección de cepas de la variedad Garnacha de más de 30 años, cultivadas de forma tradicional y vendimiadas manualmente. El mosto resultante es macerado con la misma piel durante 15 días y fermentado en tinas de acero inoxidable, posteriormente se realiza una crianza en barricas nuevas de roble francés.

Tipo: Vino tinto monovarietal, DO Montsant.

Varietales: Garnacha Negra (100%).

Crianza: 10 meses en barricas de roble francés.

CATA:

El vino nos ofrece un color grana intenso.

En nariz tiene una elegante y fina entrada propia de la garnacha con todo un elenco de aromas de frutos rojos frescos (fresas, frambuesas…) y frutos negros con toques balsámicos de hierbas aromáticas y aromas especiados, que culminan con notas de compota de frutas.

En boca tiene una entrada ligera y un paso largo. Es untuoso, carnoso y redondo, con toques de regaliz, unos taninos delicados y un sabor afrutado y persistente.

MARIDAJES:

El vino tinto Perlat Garnacha marida perfectamente con todo tipo de carnes rojas, carnes blancas, pescados azules al horno, caza de pluma, quesos semicurados, arrozes de carne.

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Perlat Garnacha 2017

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Tinto Joven con Crianza. Cellers Unió. Montsant (España). Syrah