¡Precio rebajado! Castillo de Perelada 5 Fincas 2016

5 Finques 2016

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ES460015

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Tinto Reserva. Castillo de Perelada. Empordà (España). Merlot,Garnacha,Cabernet Sauvignon,Syrah,Tempranillo,Cabernet Franc

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Características

España: Empordà
Vino tinto: Reserva
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Merlot,Garnacha,Cabernet Sauvignon,Syrah,Tempranillo,Cabernet Franc
Graduación: 14,0%
Envejecimiento: 19 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%), luego en botella.
Zona: España
Vintage: 2016
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Descripción

En un área reducida de terreno, el Empordà concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a la bodega recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.

Tipo: Vino tinto con crianza en barricas de roble, DO Empordà

Varietales: Cabernet Sauvignon (42%), Merlot (19%), Syrah (14%), Samsó (14%), Garnatxa (7%), Monastrell (4%).

Crianza: 18 meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano de tipo fino y 50% de roble francés Allier.

CATA:

Color rojo cereza.

El aroma presenta recuerdos de frutas rojas, especias, con notas balsámicas y un fondo torrefacto.

En boca es fresco, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy bien integrados. Es un vino con mucha personalidad y un largo postgusto.

MARIDAJES:

El vino del Empordà Perelada 5 finques marida perfectamente con asados de caza y cordero, parrillada de verduras, carnes blancas, risottos, carnes rojas a la brasa.

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Tinto Reserva. Castillo de Perelada. Empordà (España). Merlot,Garnacha,Cabernet Sauvignon,Syrah,Tempranillo,Cabernet Franc