¡Precio rebajado! Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017

Enrique Mendoza Finca Xaconero 2017

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ES330008

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Tinto Crianza. Bodegas Enrique Mendoza. Alicante (España). Monastrell,Syrah,Garnacha

Más detalles

Características

España: Alicante
Vino tinto: Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Monastrell,Syrah,Garnacha
Graduación: 14,0%
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés.
Zona: España
Vintage: 2017
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Descripción

Tipo: Vino tinto con crianza en barricas de roble, DO Alicante

Varietales: Monastrell, Syrah, Garnacha.

Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.

ELABORACIÓN:

El vino tinto Finca Xanonero es fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable a baja temperatura (25ºC) con levaduras indígenas de nuestro propio viñedo. Mucho grano entero y poca extracción en los remontados buscando equilibrio y armonía. Maceración post-fermentiva de 5 días. La estrella de este voni es la Monastrell.

CATA:

Vino de capa alta. Color rojo rubí con destellos granates.
En fase olfativa nos transporta alMediterráneo fresco, con romero, jara, lavanda, salvia y ese precioso aroma refrescante dellaurel y del pino.
En boca es potente y a la vez armónico, tiene muchos taninos finos y dulces que lo harán vivirmuchos años y una barricaque acompaña de forma elegante todo el peso de la fruta. Gran post-gusto largo y armonioso donde se aprecia potencia y elegancia unidas a la vez.

MARIDAJES:

El vino de la DO alicante Enrique Mendoza Xaconero marida perfectamente con platos de cerdo, carnes rojas, caza menor, sardinas a la brasa.

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Tinto Crianza. Bodegas Enrique Mendoza. Alicante (España). Monastrell,Syrah,Garnacha