Nuevo Finca Comabarra 2016

Finca Comabarra 2016

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Vino Tinto con Crianza. Tomàs Cusiné. Costers del Segre (España). Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha

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Características

España: Costers del Segre
Vino tinto: Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha
Graduación: 14,5%
Vino blanco: Crianza
Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés.
Vintage: 2016
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25,40 €
IVA incl.

 

Descripción

Tipo : Vino tinto con crianza. DO Costers del Segre.

Varietales :  Garnacha, Shyrah, Cabernet Sauvignon.

Crianza :  18 meses en barricas de roble francés nuevas.

ELABORACIÓN :

El vino tinto elaborado por Tomàs Cusiné Finca Comabarra se elabora a partir de una vendímia manual en cajas, con la selección de las uvas de las mejores parcelas de nuestra finca Comabarra, plantadas por sobre los 700 metros de altitud en suelos calcários de estructura franca, con gran cantidad de gravas y con buena permeabilidad y frescura.Selección grano a grano en doble mesa de selección.

Las tres variedades (garnachacabernet sauvignon y syrah) son fermentadas por separado en depósitos de 2.000 litros. Trabajo de removido de lías y malolática en barricas nuevas de roble francés con una crianza total de 18 meses.Un gran vino de finca de la DO costers del Segre.

CATA :

Vino complejo, intenso y limpio en nariz, con aromas de fruta roja madura, mentolados, balsámicos, pastelería y toques de pizarra, clavo y tabaco. Suave, glicérico y amable en boca, con buena acidez y gran cuerpo, tonos de frutos secos, café, chocolate y notas de té verde. Taninos dulces que lo hacen muy amable y de retogusto largo y elegante, para una degustación muy completa e interesante.

MARIDAJES:

El vino tinto de Tomàs Cusiné Finca Comabarra marida perfectamente con asados de carnes rojas, asados de cordero, quesos curados, estofados de carne.

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Vino Tinto con Crianza. Tomàs Cusiné. Costers del Segre (España). Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha