Lo Pare 2016

Lo Pare 2016

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ES510097LP

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Tinto Crianza. Cellers Pascona. Montsant (España). Garcnacha, Cabernet Sauvignon

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Características

España: Montsant
Vino tinto: Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Garnacha, Cabernet Sauvignon
Graduación: 14,5%
Envejecimiento: 16 meses en barricas de roble francés.
Zona: España
Vintage: 2016
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21,30 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

El vino tinto más representativo de la bodega Pascona, el llamado Lo Pare, proviene de un viñedo con suelo licorella. Toni Ripoll, enólogo de la bodega familiar, realiza un coupatge a partir de las viñas más viejas de Garnacha y Cabernet Sauvignon. Una característica de la bodega es el poner un nombre a sus vinos que de protagonismo a los miembros de su familia: María Ganxa, Lo Pare, La Mare, La Germana.... Un gran vino de la DO Montsant.

Tipo: Vino tinto con crianza en barricas de roble, DO Montsant.

Varietales: Garnacha Negra (80%), Cabernet Sauvignon (20%).

Crianza: 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

CATA:

Color violáceo con capa alta y buena apresencia de glicerol.

Aromas de frutos rojos en confitura madura, flores blancas (de la garnacha) y toques vegetales (de la Cabernet Sauvignon). Tonos balsámicos, especiados y ahumados.

En boca de muestra vigoroso, equilibrado y untuoso de muy largo final. Un vino de caracter muy personal.

MARIDAJES:

El vino tinto Lo Pare de la bodega Pascona marida perfectamente con estofados de caza, asados de carnes rojas, asados de cordero.

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Lo Pare 2016

Lo Pare 2016

Tinto Crianza. Cellers Pascona. Montsant (España). Garcnacha, Cabernet Sauvignon