La Mare 2017

La Mare 2017

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ES510097LM

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Tinto Crianza. Cellers Pascona. Montsant (España). Garnacha

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Características

España: Montsant
Vino tinto: Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Garnacha
Graduación: 14,5%
Envejecimiento: 9 meses en barricas de roble francés.
Zona: España
Vintage: 2017
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15,75 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

El vino tinto más sutil y delicado de la bodega Pascona, el llamado La Mare, proviene de un viñedo con suelo de granito. Toni Ripoll, enólogo de la bodega familiar, elabora este monovarietal a partir de las viñas más viejas de Garnacha. Una característica de la bodega es el poner un nombre a sus vinos que de protagonismo a los miembros de su familia: María Ganxa, Lo Pare, La Mare, La Germana.... Un vino clásico con un toque de modernidad de la DO Montsant.

Tipo: Vino tinto monovarietal con crianza en barricas de roble, DO Montsant.

Varietales: Garnacha Negra (100%).

Crianza: 9 meses en barricas de roble francés.

CATA:

Color violáceo intenso con tonos púrpuros, capa alta.

En nariz aromas de gran intensidad de fruta negra madura, vainilla, tostados, higos, flores blancas (de la Garnacha), muy complejo.

El paso por boca resulta muy agradable, goloso, untuoso de de largo final.

MARIDAJES:

El vino tinto La Mare de la bodega Pascona marida perfectamente con estofados de caza menor, asados de carnes rojas, asados de cordero, carnes rojas a la brasa.

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La Mare 2017

La Mare 2017

Tinto Crianza. Cellers Pascona. Montsant (España). Garnacha