¡Precio rebajado! Pago de Carraovejas El Anejón 2015

Pago de Carraovejas El Anejón 2015

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ES450132

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Tinto Crianza. Pago de Carraovejas. Ribera del Duero (España). Tinto Fino,Cabernet Sauvignon,Merlot

Más detalles

Características

Guía Peñin: 95
España: Ribera del Duero
Vino tinto: Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Tinto Fino,Cabernet Sauvignon,Merlot
Graduación: 14,5%
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble francés.
Zona: España
Vintage: 2015
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1.5 kg

Descripción

El vino tinto El anejón esta elaborado por la bodega Pago de Carraovejas situada en Peñafiel. Proviene en exclusiva de los viñedos plantados en las terrazas de la parcela El Anejón con vistas al castillo de Peñafiel, plantada en el año 2001 y con una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar. La variedad predominante es la Tinto Fino (tempranillo) la reina de la zona. Estamos sin duda ante uno de los grandes vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Typo: Vino tinto con crianza en barricas de roble, Do Ribera del Duero.

Varietales: Tinto Fino (Tempranillo) (75%), Merlot (15%), Cabernet Sauvignon (10%).

Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés de grano estrafino.

ELABORACIÓN:

Vendimia manual en cajas pequeñas. Fermentó en pequeñas tinas de roble francés. Posterior crianza en barricas de roble. Al terminar el periodo de crianza se clarifica con clara de huevo y se embotella.

CATA:

El vino se presenta con color cereza picota con gran intensidad.

En nariz aromas de fruta negra madura, tostados y lácteos.

En boca es potenta, amplio y profundo con una muy buena acidez, todo ello bajo una gran elegancia.

MARIDAJES:

El vino Pago de Carraovejas El Anejón marida perfectamente con platos de caza mayor, estofados de carnes rojas, asados de cordero, asados de carnes rojas.

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Pago de Carraovejas El Anejón 2015

Tinto Crianza. Pago de Carraovejas. Ribera del Duero (España). Tinto Fino,Cabernet Sauvignon,Merlot