¡Precio rebajado! Sumarroca Temps de Fruits 2018

Sumarroca Temps de Fruits 2018

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Vino Tinto. Bodegues Sumarroca. Penedès (España). Merlot,Cabernet Sauvignon,Syrah

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Características

España: Penedès
Vino tinto: Joven
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 12ºC y 16ºC
Uvas: Merlot,Cabernet Sauvignon,Syrah
Graduación: 12,5%
Envejecimiento: 3 meses en barricas de roble francés y americano.
Zona: España
Vintage: 2018
Ecológico:
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Descripción

El vino tinto Sumarroca Temps de Fruits esta elaborado por la bodega Sumarroca y esta amparado por la denominación de origen Penedès. Se elabora con uvas de syrah, merlot y cabernet sauvignon que provienen de la Finca Sumarroca con una extensión de 403 Ha (la mayor del Penedès),con un suelo es a base de piedra caliza con arcillas y gravas en diferentes proporciones según la zona donde se encuentra la parcela dentro de la finca. Esta ligera variabilidad, juntamente con la exposición y la altura, hace que cada parcela que integra el vino aporte un matiz.Es un vino tinto del Penedès fresco y alegre. Tiene la certificación de Vino Ecológico

Tipo: Vino tinto ecológico joven con crianza en barricas de roble, DO Penedès.

Varietales: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Crianza: Crianza de 3 meses en barricas de roble.

ELABORACIÓN:

La elaboración de este vino ecológico se sigue el método de la vinificación tradicional.  Tras la vendimia y el prensado el mosto reliza la fermentación alcohólica en depósitos inox durante 8 días a temperatura controlada  de 26 grados. Seguidamente el vino Sumarroca Temps de Fruits se somete a una crianza de 3 meses en barricas de roble, tras dicho proceso se embotella y tras un breve reposo se inicia la comercialización de este vino Tinto del Penedès.

CATA:

Color de intensidad alta con un ribete violáceo.

En nariz aparecen aromas intensos y afrutados a cerezas y frambuesas, con notas florales frescas.

En boca se presenta suave y aterciopelado, con una intensidad elegante y sabor a cereza.

El final de este vino Sumarroca Temps de fruits es largo y afrutado, con notas de cereza.

MARIDAJES:

El vino tinto Sumarroca Temps de fruits marida perfectamente con carnes blancas, entrantes, embutidos, pescados al horno, carnes rojas al horno o a la brasa, quesos cremosos, jamón ibérico.

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Sumarroca Temps de Fruits 2018

Sumarroca Temps de Fruits 2018

Vino Tinto. Bodegues Sumarroca. Penedès (España). Merlot,Cabernet Sauvignon,Syrah