Ausàs Interpretación 2016

Ausàs Interpretación 2017

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ES456020

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Vino Tinto.Ausàs Bodegas y Viñedos.Ribera del Duero.Tinto Fino (Tempranillo)

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Características

Robert Parker: 94
España: Ribera del Duero
Vino tinto: Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Tempranillo
Graduación: 15,0%
Envejecimiento: 16 meses en barricas de roble.
Vintage: 2017

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Descripción

El vino Ausàs Interpretación esta elaborado por la bodega bodega Ausàs situada en Quintanilla de Onésimo (Valladolid), y esta amparado por la denominación de origen Ribera del Duero. La bodega posee viñedos propios de una antigüedad de más de 30 años con suelos arenosos y arcillo-calcáreos. Estamos ante la segunda añada de este vino de la uva Tinto Fino de la bodega. Su propietario Xavier Ausàs tiene una gran reputación en el mundo vinicola por su gran experiencia en bodegas nacionales e internacionales, habiendo ocupado el cargo de director técnico en las Bodegas Vega Sicilia durante 30 años (entre 1968 y 1998).

Tipo: Vino tinto monovarietal con crianza en barricas de roble, DO Ribera del Duero.

Varietales: Tinto Fino (Tempranillo) 100%.

Crianza: 16 meses en barricas de roble nuevas y usadas de 225 litros y 500 litros.

CATA:

El vino Ausàs Interpretación presenta un color cereza picota con ribetes morados, con una capa de intensidad media.

En nariz aparecen frutos negros y rojos maduros con notas tostadas, de la crianza en barricas de roble, y un fondo especiado.

En boca , este vino de tempranillo, se muestra con una buena acidez que le confiera gran frescura, equilibrado y potente con un largo postgusto final.

MARIDAJES:

El vino tinto Ausàs interpretación marida perfectamente con asados de cordero y de carnes rojas, estofados de caza,  quesos curados, estofados de carnes rojas.

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Vino Tinto.Ausàs Bodegas y Viñedos.Ribera del Duero.Tinto Fino (Tempranillo)