Luís Cañas Reserva 2014

Luís Cañas Reserva 2014

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ES600049

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Vino Tinto. Bodegas Luis Cañas. Rioja (España). Tempranillo,Graciano

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Características

España: Rioja
Vino tinto: Reserva
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Tempranillo,Graciano
Graduación: 14,5%
Envejecimiento: 18 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%) de 2 años de edad y 12 meses en botella.
Zona: España
Vintage: 2014
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Descripción

El vino Luís Cañas Reserva 2014 esta elaborado por la bodega Luís Cañas, situada en Villabuena de Ávala, en pleno corazón de la zubzona riojana de la Rioja Alavesa. La empresa empezó a elaborar vinos embotellados en el año 1970 y estreno nueva bodega en el año 1994. Este vino reserva Rioja nace a partir de unos viñedos de más de 40 años de antigüedad. La variedad autóctona mayoritariamente utilizada es la Tempranillo a la que se añade una muy pequeña cantidad (5%) de la variedad Graciano que le aporta frescura. Este vino esta amparado por la Denominación de Origen Rioja.

Tipo: Vino tinto con crianza en barricas de roble, DOCa Rioja.

Varietales: Tempranillo (95%), Graciano (5%).

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%).

ELABORACIÓN:

Tras la vendimia los racimos son seleleccionados en mesa para proceder al despalillado. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos inox durante tres semanas a temperatura controlada.

CATA:

Color cereza de buena intensidad, bien cubierto.

En nariz es muy agradable, sutil y elegante, con clase, muy complejo, recuerdos de maderas finas, fruta madura, café, ...

En boca es graso, redondo, untuoso y bien estructurado, tanino jugoso. En la vía retronasal aparecen matices especiados y notas de fruta negra madura.

MARIDAJES:

El vino Luís Cañas Reserva marida perfectamente con estofados de caza, asados de cerdo, carnes rojas asadas, pescado azul.

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Luís Cañas Reserva 2014

Luís Cañas Reserva 2014

Vino Tinto. Bodegas Luis Cañas. Rioja (España). Tempranillo,Graciano