¡Precio rebajado! Scala Dei Negre 2019

Scala Dei Negre 2019

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ES560125

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Tinto Crianza. Cellers Scala Dei. Priorat (España). Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah

Más detalles

Características

España: Priorat
Vino tinto: Joven
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Garnacha,Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah
Graduación: 14,5%
Zona: España
Vintage: 2019
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1.5 kg

Descripción

Tipo: Vino tinto sin crianza en barricas de roble, DOCa Priorat.

Varietales: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah

Crianza: No tiene crianza en barricas de roble.

ELABORACIÓN:

El Scala Dei Negre se elabora en pequeños depósitos abiertos de 7000 kg, haciendo grupajes de uvas homogéneamente maduras. La fermentación con levaduras naturales proporciona una mayor tipicidad. Mediante la cata, se decide el momento de prensar: según la viña de origen, el tiempo de contacto de las pieles con el mosto puede oscilar entre 12 y 16 días. Entonces permanece durante 6-8 meses en depósitos de acero inoxidable hasta el embotellado.

CATA:

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Tinto Crianza. Cellers Scala Dei. Priorat (España). Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah