Nuevo Albet i Noya Lignum Negre 2018

Albet i Noya Lignum Negre 2018

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ES530013

Nuevo producto

Tinto Joven con Crianza. Albet i Noya. Penedès (España). Cabernet Sauvignon,Merlot,Garnacha

Más detalles

Características

España: Penedès
Vino tinto: Joven con Crianza
Botella: 75 cl
Temperatura de servicio: Entre 16ºC y 19ºC
Uvas: Cabernet Sauvignon,Merlot,Garnacha
Graduación: 14,0%
Envejecimiento: 11 meses en barricas de roble francés.
Zona: España
Vintage: 2018
Ecológico:
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8,70 €
IVA incl.

 

1.5 kg

Descripción

Tipo: Vino tinto organico con crianza, DO Penedès.

Varientales: Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra, Merlot

Crianza: En barricas de roble frances (y una pequeña parte de americano) de 225L durante 12 meses. Posterior envejecimiento en botella en la bodega durante 4 meses.

ELABORACIÓN:

vendimia y selección manual. Fermentación de 7 días a 26ºC. Maceración de 6-10 días con dos remontados diarios. No se estabilizó en frío. Se hizo una ligera filtración antes de embotellar.

CATA:

Color rojo cereza.

Aroma de vainilla, balsámico típico de la garnacha, cacao fino, fruta madura.

En boca tiene buena estructura, carnoso, graso, taninos maduros, balsámico.

MARIDAJES:

El vino tinto ecológico Albet i Noya Lignum 2018 marida perfectamente con carnes a la brasa, asados de cordeoo, carnes rojas asadas, platos de caza.

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Albet i Noya Lignum Negre 2018

Albet i Noya Lignum Negre 2018

Tinto Joven con Crianza. Albet i Noya. Penedès (España). Cabernet Sauvignon,Merlot,Garnacha