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Présentation de CÎROC Summer Colada, une collaboration ananas-noix de coco incontournable. Temps limité seulement - l'obtenir avant qu'il ne soit parti. CÎROC Summer Colada est un alcool au goût riche élaboré avec de la vodka distillée cinq fois à partir de beaux raisins français. L'esprit est magistralement infusé avec un mélange distinctif de noix de coco, ananas, et d'autres saveurs naturelles, résultant en une expérience gustative qui est délicieusement différente et élégamment lisse. Profitez sur les rochers ou mélangé dans votre cocktail d'été préféré.

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Vodka. Henessy. Francia

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Le vin rouge Erasmus 2018 est élaboré par la cave Clos i Terrasses, située dans la commune de Gratallops. et est protégé par l'Appellation d'Origine Priorat. Le vin est produit depuis 1988, son propriétaire et directeur technique est Daphne Glorian. Il est élaboré à partir de raisins du cépage Grenache et Syrah provenant de parcelles viticoles situées à Aubagues, Guinarderes et Escales. La production de ce vin du Priorat est très faible, à peine 12 barriques par récolte. Nous sommes face à l'un des grands vins du Priorat qui apparaît, chaque année, avec les meilleurs scores de la critique mondiale.


Type: Vin rouge élevé en fûts de chêne, DOQ Priorat.

Cépages: Grenache, Syrah.

Elevage: 18 mois en fûts de chêne français. La grenache est élevée en barriques neuves de 228 litres et la syrah en barriques de seconde utilisation.

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Vin rouge Crianza. Clos i Terrasses. Priorat (Espagne). Grenache,Syrah

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Le vin rouge Juan Gil Etiqueta Amarilla 2019 est élaboré par la cave Juan Gil et est protégé par l'Appellation d'Origine Jumilla. C'est un vin rouge monocépage élaboré avec le cépage indigène de la région, le raisin Monastrell. Il provient de vignobles situés dans les environs de la cave à une altitude de 700 à peine au-dessus du niveau de la mer.

Typ: Junger sortenreiner Rotwein mit Reifung, DO Jumilla.

Sorten: Mourvèdre (100%).

Reifung: 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

VORBEREITUNG:

Aus den Weinbergen in der Umgebung, dem Weingut Juan Gil in einer Höhe von 700 Metern nordöstlich von Jumilla, werden die Mourvèdre-Trauben gewonnen, mit denen wir diesen Wein herstellen, der 4 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert wird.

Mazeration-Fermentation in Edelstahltanks mit maximalen Temperaturen von 25ºC. Nach der malolaktischen Gärung wird es in französischen Eichenfässern gereift, wo es 4 Monate geblieben ist.


VERKOSTUNG:

Intensiver und intensiver Kirschrotwein.

Kraftvoll in der Nase, sauber und komplex, sehr attraktive Fruchtaromen mit einem Hauch von reifen Früchten und einem Hauch von neuem Holz.

Gut konstituiert im Mund, mit guter Struktur, lebhaft und lecker, vollmundig, ausgewogen, mit einem angenehmen mittleren Gaumen und sehr guter Ausdauer.


PAARE:

Der Rotwein Juan Gil Etiqueta Amarilla 2019 passt ideal zu Reis, Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Pilzen, Fleischeintöpfen, Würstchen, Schnauzen und Händen, verschiedenen Braten, Käse kurzen und mittleren Alters, weißem und rotem Fleisch in Sauce, Grill oder Eisen ...

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Vin rouge Jeune élevé en chêne. Bodegas Juan Gil. Jumilla (Espagne). Mourvèdre

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Vin rosé sans élevage en chêne. Celler Pardas. Penedès (Espagne). Sumoll

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Barbazul 2018 est le petit frère de vin rouge Taberner, vin jeune, fraîche et vivante.

Les raisins de ce vin qui est fait venir de leurs propres vignobles, récoltés manuellement. Sa fermentation alcoolique et malolactique et est fabriqué en acier inoxydable, le vin reste en fûts de chêne français pendant 5 mois.

La couleur du vinrouge est apicotado Barbazul 2018, avec des tons violets. Le nez est complexe, aux arômes d'agrumes, d'herbes transmises. La bouche est très savoureuse, fraîche et le point exact de l'acidité. Son milieu de bouche est longue et fraîche comme le fruit.

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Vin rouge Jeune élevé en chêne. Huerta de Albalá. VT Cádiz (Espagne). Tintilla,Syrah,Merlot,Cabernet Sauvignon

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Vin rouge Crianza. Clos i Terrasses. Priorat (Espagne). Cabernet Sauvignon,Syrah,Grenache

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Le vin blanc Abel Mendoza Malvasía 2019 est un vin biologique élaboré par la cave Abel Mendoza, situé à San Vicente de la Sonsierra, et protégé par l'appellation d'origine Rioja. La cave a été fondée en 1988 par son propriétaire Abel Mendoza. Ce vin blanc de Rioja est certifié vin de viticulture biologique. La cave possède une plantation de vignes d'environ 20 hectares répartis sur 35 petites parcelles à San Vicente, Ábalos et Labastida.


Type: Vin blanc monocépage biologique élevé en fûts de chêne, DOCa Rioja.

Cépages: Malvasía (100%).

Elevage: 4 mois en fûts de chêne français.


ÉLABORATION:

La récolte est effectuée manuellement en récoltant le raisin Malvasía dans de petites caisses avec une sélection de grains à la main. Le moût est fermenté en fûts de chêne français avec ses lies pendant une période de 4-5 mois. Il est ensuite mis en bouteille et après un bref repos de 3 mois, la commercialisation de ce vin blanc de Rioja commence.


DÉGUSTATION:

Il a une couleur jaune propre et lumineuse à la vue.

Au nez, il présente des arômes de fruits mûrs sur fond de subtils arômes grillés.

En bouche, le vin Abel Mendoza Malvasía montre une bonne acidité équilibrée, avec une bouche agréable et fraîche.


ACCOMPAGNEMENT:

Le vin Abel Mendoza Malvasía 2019 se marie parfaitement avec les fruits de mer, le poisson blanc grillé, la morue, les légumineuses, le riz au poisson.

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