Rosara Artichauts Farcis aux Fruits de Mer

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Légumes en Conserve. Rosara. Navarra (Espagne)

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La description

Marque: Rosara
Description: Artichauts Farcis aux Fruits de Mer
Famille: Légumes en Conserve
Format: Boîte
Poids net: 400 g.
Origine: Navarra (Espagne)

¿QUÉST-CE QUE C´EST?:

C'est un des plats les plus réputés : nous évidons le cœur des meilleurs artichauts de Navarre et les garnissons avec une béchamel à base de fruits de mer (crevettes). Nous parachevons le plat avec une délicieuse sauce à base de fruits de mer (crevettes bouquet, langoustines, homard), de fumet de poisson et de légumes verts. Avec son goût délicieux mais équilibré et sans aucune acidité, ce produit ne rappelle pas la conserve mais fait davantage penser à un produit frais. Particulièrement diététique, il a une faible teneur en matière grasse (1,5 %) et en sel (0,22 g pour 100 g de produit fini).

INGRÉDIENTS: 

Artichauts (62%), bouillon de poisson et fruits de mer (eau et proportion variable de langoustine, crevettes, crevettes nordiques et congre), tomate, huile végétale (tournesol), oignon, carotte, lait de vache, crevettes (2%), crevettes à pattes blanches (2%), farine de riz, poireaux, riz, colin, vin blanc, sel, sucre et antioxydants (acide ascorbique et E-385).

INFO ALLÉRGENES: 

Contient crustacés, produits laitiers (lactose) et poisson. Sans Gluten.

Suggestions:

Nos cœurs d’artichauts étant très tendres, ils doivent être manipulés avec délicatesse. Il convient de sortir les cœurs d’artichauts un à un avec une cuillère et les déposer sur un plateau ou dans une terrine, puis les recouvrir de sauce. La meilleure façon de les préparer est de les réchauffer au four à température moyenne ou à feu doux dans une poêle, sans utiliser de cuillère pour ne pas abîmer les cœurs. Suggestion de présentation : accompagnés de clovisses, coques, grosses crevettes ou crevettes roses cuites ou grillées “à la plancha”, petite montagne de riz blanc ou fruits de mer cuits.

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Rosara Artichauts Farcis aux Fruits de Mer

Légumes en Conserve. Rosara. Navarra (Espagne)