Gramona La Cuvee Brut Reserva 2015

Gramona La Cuvee 2015

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CV0146

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Brut Gran Reserva. Gramona. Corpinnat (Espagne). Xarel·lo,Macabeo,Parellada

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Caractéristiques

Espagne: Corpinnat
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 4ºC et 8ºC
Cépages: Xarel·lo,Macabeo,Parellada
Alcool: 12,0%
Vieillissement: 7 ans dans la bouteille.
Vin Mousseux: Brut Gran Reserva
Zone: Espagne
Vintage: 2015
Écologique: Oui
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La description

Type: Vin mousseux Gran Reserva Brut, Corpinnat.

Variétés: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada

PRÉPARATION:

Nous sommes responsables de chaque étape de la production de nos vins, du champ à la bouteille. Nous vendangons manuellement, nous utilisons une table de tri, une entrée par gravité des raisins et un pressurage de grappes entières.

Ce vin mousseux est vieilli pendant plus de 30 mois.

Dosage modéré 6 grammes de litre.


DÉGUSTATION:

Jaune pâle, garniture en acier (or blanc).

Intensité moyenne. Notes florales élégantes enveloppées de fruits à noyau - pêche, abricot - pomme dorée, zeste de citron. Fermez une note timide d'amande crue.

Une attaque agréable, un corps moyennement enveloppant, carbonique avec une texture vive et vivifiante. Rétronasalement, souvenirs d'agrumes, pomme, retour d'amande. Finale longue très rafraîchissante.


ACCORDS:

Le vin mousseux Corpinnat Gramona La Cuvee convient aux apéritifs qui peuvent être étendus au reste des repas. Gastronomique et polyvalent.

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Brut Gran Reserva. Gramona. Corpinnat (Espagne). Xarel·lo,Macabeo,Parellada