Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2016

Agustí Torelló Mata Reserva Brut 2016

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Brut Reserva. Cavas Agustí Torelló Mata. Cava (Espagne). Macabeo,Xarel·lo,Parellada

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Caractéristiques

Espagne: Cava
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 4ºC et 8ºC
Cépages: Macabeo,Xarel·lo,Parellada
Alcool: 12,0%
Vieillissement: 24 mois en bouteille.
Vin Mousseux: Brut Reserva
Zone: Espagne
Vintage: 2016
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La description

Type: Mousseux Brut Reserve, DO Cava.

Cépages: Macabeo, Xarel·lo, Parellada.

Elevage: 24 mois en bouteille avec ses lies.



DÉGUSTATION:

Robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Bulle fine et persistante à évolution lente, avec une bonne formation de chapelet.

Au nez, propre et très fruité, avec des notes de pomme, des notes de caramel et un fond d'herbes fraîches et de touches balsamiques mentholées.
 

En bouche, élégant et équilibré, fruité et frais, avec des notes de pomme mûre et de sirop. Carbonique très bien intégré avec un excellent équilibre acidité-sucre. Fin de bouche longue et délicate.


ACCORDS:

Le Mousseux Agustí Torelló Mata Reserva Brut Cava est idéal pour les apéritifs, le poisson, les crèmes de fruits de mer, les viandes blanches, les fromages de chèvre et les desserts.

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Brut Reserva. Cavas Agustí Torelló Mata. Cava (Espagne). Macabeo,Xarel·lo,Parellada