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10.000 Hores Blanc 2019

Sadurní Oliver Reserva Brut Nature

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CV0011

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Brut Nature Réserve. Oliver Viticultors. Penedès (Espagne). Xarel·lo, Macabeo, Parellada

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Caractéristiques

Espagne: Cava
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 4ºC et 8ºC
Cépages: Xarel·lo,Macabeo,Parellada
Alcool: 11,0%
Zone: Espagne
Écologique: Oui
Aperçu de la livraison

9,25 €
TTC

 

1.5 kg

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La description

Le vin mousseux Sadurní Oliver Reserva est élaboré par la cave Oliver Viticultors située à Subirats (Barcelone) et est protégé par l'appellation d'origine Cava. Il est elaboré selon les directives de l'agriculture biologique et est certifié comme Cava biologique. La cave possède des vignobles à Subirats, Sant Martí Sarroca, Sant Sadurní d'Anoia, Torrelles de Foix et Font Rubí, pour un total de 55 Ha de vignobles où 12 cépages différents sont cultivés. Ce Cava Brut Nature est fabriqué exclusivement avec le coupatge des variétés: Xarel·lo, Parellada, Macabeo et Chardonnay. Ce Cava bio est un vin mousseux frais, joyeux et facile à boire pour déguster un verre de cette réserve de cava à tout moment de la journée.


Type: Réserve écologique de vins mousseux Brut Nature, DO Cava.

Cépages: Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay.

Vieillissement: En bouteille de 22 à 34 mois.


DÉGUSTATION:

Le Mousseux Sadurní Oliver Reserva Brut Nature a une couleur jaune pâle, propre et brillante.

Au nez, il y a des notes de fruits blancs mûrs avec un fond de banane en raison du chardonnay, des arômes de pâtisserie et de pain grillé apparaissent également.

En bouche, ce cava bio, en bouche le carbonique est très bien intégré, il est crémeux, crémeux, très frais et a une très bonne structure.


ACCORDS:

Le Mousseux Sadurní Oliver Reserva Brut Nature se marie parfaitement avec toutes sortes de poissons au four et grillés, viandes blanches, riz de poisson, entrées, apéritifs.

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