TQ038
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Tequila. Sotol Hacienda de Chihuahua. 38,0%. Mexique
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Âgés de goûter de 6 mois à 1 an dans un barriques neuves de chêne français.
Sotol, comme la tequila, est une sorte de mezcal. Sotol est un pur nectar extraordinaire, très prisé pour plus de 800 ans pour ses saveurs riches. Il est fabriqué à partir d'une usine de agavacea sauvage qui ne pousse que dans le désert de Chihuahua haut au nord du Mexique.
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