Mezcal Del Maguey Minero

Mezcal Del Maguey Minero

Épuisé

TQ069

Nouveau produit

Mezcal Blanco. Del Maguey. 49,0%. Mexique

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Caractéristiques

Bouteille: 70 cl
Alcool: 49,0%
Zone: Mexique
Type de mezcal: Blanco

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Aperçu de la livraison

78,65 €
TTC

 

1.5 kg

Note de dégustation

Mining apporte le sens de l'odorat odeur une essence complète de fleurs, de vanille et de figues. Avec un goût de miel brûlé et un peu de citron. L'exploitation minière est profonde et chaleureuse, avec un goût sucré profonde jusqu'à la fin. Une heure au-delà du village de Chichicapa et à travers un col de montagne à une altitude de 5500 pieds, vient au Minas de Santa Catarina. Cette ville a un climat aride semitropical Un microclimat avec beaucoup d'eau! leur "Palenqueros" (producteurs) Mining, Florencio Carlos Sarmiento et son fils Luis Carlos Vasquez, sont de véritables artisans.
Son «Palenque» (lieu de production) est le mieux organisé que nous avons vu, y compris un réservoir pour le refroidissement et recycler l'eau utilisée dans le processus de condensation. Cette ville a quelque chose d'unique, et la meilleure facette qui donne une touche fruitée mineur, est qu'ils ont fait encore l'argile (boue) et des tubes de bambou, au lieu des tubes et de cuivre des alambics habituels.

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Mezcal Blanco. Del Maguey. 49,0%. Mexique