Finca La Garriga Blanc 2018

Finca La Garriga Blanc 2018

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ES460056

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Vin blanc sans élevage en chêne. Castillo de Perelada. Empordà (Espagne). Chardonnay, Carignan Blanc

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Caractéristiques

Espagne: Empordà
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 6ºC et 12ºC
Cépages: Chardonnay, Carignan
Alcool: 13,0%
Vin blanc: Crianza
Vieillissement: 6 mois en barriques neuves
Zone: Espagne
Vintage: 2018
Aperçu de la livraison

17,75 €
TTC

 

1.5 kg

La description

Les 41 hectares de terrain plat qui composent le vignoble de Finca La Garriga sont limoneux argileux, avec du sable et du gravier, et ont un pH neutre. Après sept mois de vieillissement en barrique, nous avons obtenu un vin qui montre que de grands vins blancs peuvent être élaborés dans l'Empordà.


Type: Vin Blanc du Domaine avec élevage en fûts de chêne, DO Empordà

Cépages: Chardonnay (70%), Carignan Blanc (30%).

Vieillissement: Six mois en barriques neuves d'acacia, faisant des battonages réguliers.



DÉGUSTATION:

Couleur jaune avec des tons dorés.

Arôme de fruits frais, à base balsamique et en parfait assemblage avec les notes fines et délicates du fût.

En bouche, il est frais ainsi que gras, enveloppant, élégant et équilibré. Il se distingue par sa complexité et sa personnalité unique, reflétant les variétés dont il est issu.


ACCORDS:

Le vin blanc de l'Empordà Perelada Finca la Garriga se marie parfaitement avec le poisson fumé, le poisson bleu en ragoût et les rôtis, la morue, les fromages à pâte molle, le riz de poisson, le poisson blanc grillé.

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Finca La Garriga Blanc 2018

Finca La Garriga Blanc 2018

Vin blanc sans élevage en chêne. Castillo de Perelada. Empordà (Espagne). Chardonnay, Carignan Blanc