Nouveau Prix réduit! Siós Pla del Lladoner 2019

Siós Pla del Lladoner 2019

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Vin blanc Crianza. Costers del Sió. Costers del Segre (Espagne). Grenache,Chardonnay

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Caractéristiques

Espagne: Costers del Segre
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 6ºC et 12ºC
Cépages: Grenache,Chardonnay
Alcool: 13,0%
Vin blanc: Crianza
Vieillissement: 5 mois en chêne français.
Zone: Espagne
Vintage: 2019
Écologique: Oui
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La description

Le vin blanc Siós Pla del Lladoner 2019 comme vin gastronomique. Il est élaboré à feu doux, de la sélection des meilleures grappes et de la vendange manuelle minutieuse au vieillissement ultérieur sur lies et au contact avec du chêne français finement grillé. Le résultat est un vin complexe et élégant, riche en nuances et en évolution constante, mis en bouteille sous la DO Costers del Segre.


Type: Vin blanc vieilli, DO Costers del Segre.

Cépages: Grenache blanc (70%), 3Chardonnay (30%).

Élevage: Vin naturel élevé sur lies.



PRÉPARATION:

La récolte manuelle en caisses a commencé mi-août. Une partie de la Grenache Blanc doit fermenter en barriques neuves de chêne français et le reste du Grenache et du Chardonnay dans de petites cuves en acier inoxydable. Par la suite, il est élevé sur lies avec battonage pendant cinq mois.



DÉGUSTATION:

Il a une couleur jaune verdâtre.

En bouche des arômes de fruits blancs mûrs apparaissent avec des nuances grillées, la Grenache lui confère une grande finesse et le corps et la structure du Chardonnay.

Le passage en bouche est soyeux, minéral et avec une longue finale.


ACCORDS:

Le vin blanc Siós Pla del Lladoner se marie parfaitement avec le poisson au four, la viande blanche, les fruits de mer, la morue, les entrées.

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Siós Pla del Lladoner 2019

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Vin blanc Crianza. Costers del Sió. Costers del Segre (Espagne). Grenache,Chardonnay