Cristiari Rosado 2019

Cristiari Rosado 2019

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ES430004

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Vin rosé sans élevage en chêne. Vall de Baldomar. Costers del Segre (Espagne). Cabernet Sauvignon,Merlot

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Caractéristiques

Espagne: Costers del Segre
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 2ºC et 5ºC
Cépages: Cabernet Sauvignon,Merlot
Alcool: 13,0%
Vin rosé: sans élevage en chêne
Zone: Espagne
Vintage: 2019
Aperçu de la livraison

9,95 €
TTC

 

1.5 kg

La description

Le vin rosé Cristirari est produit par la cave Vall de Baldomar et est protégé par l'appellation d'origine Costers del Segre. La première récolte de ce vin remonte à 1989. Il est issu des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon cultivés dans leurs propres vignobles à 500 mètres d'altitude.


Type: Vin rosé jeune sans vieillissement en fûts de chêne, DO Costers del Segre

Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon.

Vieillissement: Il n'est pas vieilli en fûts de chêne


ÉLABORATION:

Ce vin rosé de Costers del Segre est élaboré par le procédé "Vinification in Grey", caractérisé par la séparation rapide du moût des parties solides du raisin (grain, peau, grappe ...). La fermentation ultérieure a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Plus tard, il est mis en bouteille et après une courte période de repos, la commercialisation du Cristiari rose commence.


DÉGUSTATION:

Couleur rose intense et propre.

Arômes de fruits rouges mûrs et de fond herbacé.

En bouche ce merlot et cabenet sauvignon coupatge a une bonne acidité du fruit sucré. Finale agréable et fraîche.


ACCORDS:

Le Cristirai rose se marie parfaitement avec les viandes blanches, entrées, apéritifs, plats de pâtes, pizzas, anchois.

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Cristiari Rosado 2019

Cristiari Rosado 2019

Vin rosé sans élevage en chêne. Vall de Baldomar. Costers del Segre (Espagne). Cabernet Sauvignon,Merlot