Sumarroca Rosat 2019

Sumarroca Rosat 2019

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ES530034

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Vin rosé sans élevage en chêne. Bodegues Sumarroca. Penedès (Espagne). Tempranillo,Merlot,Syrah

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Caractéristiques

Espagne: Penedès
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 4ºC et 8ºC
Cépages: Tempranillo,Merlot,Syrah
Alcool: 12,0%
Vin rosé: sans élevage en chêne
Zone: Espagne
Vintage: 2019
Écologique: Oui
Aperçu de la livraison

4,95 €
TTC

 

1.5 kg

La description

Le vin Sumarroca Rosat est produit par la cave Sumarroca et est protégé par l'appellation d'origine Penedès. Il est élaboré à partir de raisins Tempranillo, Merlot et Syrah provenant de la Finca Moli Coloma avec une altitude comprise entre 100 et 3000 mètres et un rendement compris entre 6000 et 8000 kilos par hectare. C'est un vin rosé du Penedès qui est frais, joyeux et facile à boire.


Type: Vin rosé jeune sans vieillissement en fûts de chêne, DO Penedès.

Cépages: Tempranillo, Merlot, Syrah.

Vieillissement: Il n'est pas vieilli en fûts de chêne.


ÉLABORATION:

La production de ce vin suit la méthode de vinification traditionnelle. Après la récolte et le pressurage, le moût subit une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable pendant 16 jours à une température contrôlée de 16-18 degrés. Ensuite, dans le vin Sumarroca Rosat, il est mis en bouteille et après un bref repos, la commercialisation de ce vin rosé de Penedès commence.


DÉGUSTATION:

Couleur rose clair à rubis, propre et brillante.

Des arômes complexes de fruits rouges (framboise, fraise) apparaissent sur le nez avec un fond floral (violet).

Le passage en bouche de ce Sumarroca Rose est velouté, bonne acidité et fraîcheur, les fruits rouges réapparaissent, longue finale en bouche.



ACCORDS:

Le vin rosé Sumarroca se marie parfaitement avec les plats de pâtes, les pizzas, les légumes grillés, les viandes blanches, les entrées, les charcuteries.

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Sumarroca Rosat 2019

Sumarroca Rosat 2019

Vin rosé sans élevage en chêne. Bodegues Sumarroca. Penedès (Espagne). Tempranillo,Merlot,Syrah