Jean Leon 3055 Rosado 2019

Jean Leon 3055 Rosado 2019

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ES530064R

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Vin Rosé. Jean Leon. Penedès (Espagne). Pinot Noir

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Caractéristiques

Espagne: Penedès
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 6ºC et 12ºC
Cépages: Pinot Noir
Alcool: 12,0%
Vin rosé: sans élevage en chêne
Zone: Espagne
Vintage: 2019
Écologique: Oui
Aperçu de la livraison

11,25 €
TTC

 

1.5 kg

La description

Le vin rosé Jean Leon 3055 est produit par la cave Jean Leon, qui appartient au groupe viticole Torres, et est protégé par l'appellation d'origine Penedès. La cave est située à Torrelavid (Barcelone) et a été fondée par M. Jean Leon en 1964. Ce vin Penedès est élaboré exclusivement à partir du cépage Pinot Noir qui provient de ses propres vignobles à une altitude de 600 mètres d'altitude. le niveau de la mer. Au début, M. Jean Leon était un visionnaire dans la culture de cépages comme le cabernet sauvignon et le merlot.


Type: Vin rosé non cépage sans vieillissement en fûts de chêne, DO Penedès.

Cépages: Pinot Noir 100%.

Vieillissement: Il n'est pas vieilli en fûts de chêne.


ÉLABORATION:

Après la récolte du raisin Pinot Noir, le moût est brièvement macéré avec sa peau dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 heures, suivi d'une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d'environ 16 degrés, puis mis en bouteille et repose pendant 2 mois avant commencer à commercialiser le Jean Leon 3055 Rosado.


DÉGUSTATION:

Le vin a une couleur rose pâle avec un aspect propre et lumineux.

Au nez, des saveurs juteuses de fruits rouges comme la framboise et la fraise, ainsi que des arômes de fruits blancs comme la pêche et des notes florales.

En bouche le vin Jean Leon 3055 est frais et agréable, les notes de fruits rouges juteux se confirment, la finale est fraîche et agréable.


APPAIRAGE:

Le vin rosé Jean Leon 3055 se marie parfaitement avec les entrées, les apéritifs, les légumes et les pâtes, les fromages semi-affinés, les rôtis et les viandes blanches.

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