Vin Masia Serra IO 2013

Masia Serra IO 2013

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ES460059

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Vin rouge Crianza. Masia Serra. Empordà (Espagne). Merlot,Grenache,Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon

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Caractéristiques

Espagne: Empordà
Vin rouge: Crianza
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 12ºC et 16ºC
Cépages: Merlot,Grenache,Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon
Alcool: 14,5%
Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne français.
Zone: Espagne
Vintage: 2013
Aperçu de la livraison

14,80 €
TTC

 

1.5 kg

Note de dégustation

Le nom IO provient d'une exclamation que les femmes Bacantes utilisaient ( elles étaient des femmes grecques adorées pour le dieux Baco, connu aussi comme Dionysos) pour démontrer sa joie et que aussi criaient le peuple aux fêtes et célébrations.

Il est élaboré avec un cépage de raisins de Merlot et Cabernet Franc vendangés et sélectionnés manuellement quand ils sont parfaitement mûrs. L'élevage est fait pendant 12 mois en barriques de chêne français Allier légèrement grillé, avec une maxime de trois vins pour barrique. On cherche le bouquet avec moins temps en bouteille. C'est un vin elegant, avec beaucoup de fruit.

Il un vin de couleur cerise bigarreau qui conserve des tonalités violettes. Au nez est très intense combinant les fruits rouges sylvestres avec un léger bois rôti qui maintient sa personnalité minérale. Charnu en bouche avec les tanins très intégrés en lui conférant une bonne acidité qui lui apporte une longue persistance. La colonne vertébrale de c'est vin est sans doute son équilibre des tanins, d'alcool et  des poli phénols accompagné d'un bon PH.

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Masia Serra IO 2013

Masia Serra IO 2013

Vin rouge Crianza. Masia Serra. Empordà (Espagne). Merlot,Grenache,Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon