Type: Vin rouge élevé en fûts de chêne, DO Costers del Segre.
Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
Elevage: 14 mois en fûts de chêne français.
PRÉPARATION:
Sélection manuelle stricte des raisins Fermentation à 22-26ºC Élevage de 14 mois en fûts de chêne français de première et deuxième année.
DÉGUSTATION:
Couleur rouge cerise intense
Au nez, des baies, comme les mûres et les prunes en compote.Cèdre, eucalyptus, chocolat intense, balsamique, pâtisserie, réglisse avec une touche élégante et une douce touche de bois au nez.
C'est un vin à l'attaque ample et soyeuse, aux tanins ronds, puissants et profonds avec un arrière-goût persistant en bouche.
ACCORDS:
Le vin Tomàs Cusinè Geol se marie parfaitement avec les ragoûts de gibier, les fromages vieillis, la viande rouge et l'agneau rôti.
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