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Vin Rouge

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La description

Faites des notes sucrées et fumées dans un balsamique épicé qui donne de la profondeur. Il y a aussi des réminiscences de silex. La bouche a des tanins doux et de l'alcool et de l'acidité bien intégrés.
Le nez est frais et intense avec des notes de fruits rouges frais sur un fond épicé et toasté.

Petit Bernat 2019

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Référence: ES540014

Condition: Nouveau produit

Vin rouge Jeune élevé en chêne. Oller del Mas. Pla de Bages (Espagne). Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Picapoll Negro y Sumoll

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Caractéristiques

Espagne: Pla de Bages
Vin rouge: Jeune élevé en chêne
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 12ºC et 16ºC
Cépages: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Picapoll y Sumoll
Alcool: 13,5%
Vieillissement: 3 mois en fûts de chêne français.
Zone: Espagne
Vintage: 2019
Écologique: Oui

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La description

Le vin rouge Petit Bernat est élaboré par la cave Oller del Mas et est protégé par l'appellation d'origine Pla de Bages des variétés Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Picapoll et Sumoll; tous proviennent de vignobles biologiques. La cave est située dans une zone privilégiée, entourée de montagnes telles que Montserrat ou le parc naturel de Sant Llorenç de Munt i l'Obac, dans la province de Barcelone

Type: Vin rouge bio élevé en fûts de chêne, DO Pla de Bages.

Cépages: Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Picapoll et Sumoll.

Elevage: 3 mois en fûts de chêne français.

DÉGUSTATION:

Couleur rouge avec des bords violets.

Au nez il est net et intense avec des notes de fruits rouges très frais sur un fond épicé et toasté. Ils marquent les notes douces et balsamiques qui ajoutent de la profondeur. On retrouve également le souvenir de la pierre de feu. Le bois est présent dans le nez et est élégamment intégré.

En bouche, il présente une attaque douce, douce, agréable et équilibrée. Structure légère avec un bon volume, passage frais et long. Corps moyen, tanins doux et bonne intégration de l'alcool et de l'acidité

ACCORDS:

Le vin rouge Petit Bernat se marie parfaitement avec les plats de pâtes avec de la viande, des pizzas, des entrées, des viandes blanches, du poisson blanc au four, de la morue.

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Petit Bernat 2019

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