Abadal 5 Merlot 2017

Abadal 5 Merlot 2017

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ES540030

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Vin rouge Crianza. Masies d'Avinyó. Pla de Bages (Espagne). Cabernet Franc, Sumoll, Tempranillo

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Caractéristiques

Espagne: Pla de Bages
Vin rouge: Crianza
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 16ºC et 19ºC
Cépages: Merlot
Alcool: 14,5%
Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne.
Zone: Espagne
Vintage: 2017
Aperçu de la livraison

15,50 €
TTC

 

1.5 kg

La description

Le vin Abadal 5 Merlot est élaboré par la cave Abadal, située près de Manresa dans la province de Barcelone, et est protégée par l'appellation d'origine Pla de Bages. Il est composé de 5 types de Merlot provenant de cinq parcelles différentes, il peut être défini comme un vin de vins car le vin final est né du coupatge des cinq vins Merlot originaux. Expression maximale de la complexité variétale du Merlot. Excellente adaptation du Merlot dans la région de Bages.


Type: Vin unique de cépage rouge élevé en fûts de chêne, DO Pla de Bages.

Cépages: Merlot (100%).

Elevage: 12 mois en fûts de chêne français, d'Europe centrale et américain.



PRÉPARATION:

Le vin Abadal Merlot est issu de 5 vignobles différents, chacun étant vinifié séparément selon la méthode de vinification traditionnelle. Par la suite, il va à la salle de vieillissement où chaque vin de merlot est conservé pendant 12 mois séparément et en fûts d'origines différentes, à la fin du processus de vieillissement, le coupatge des différents vins de merlot est fait et mis en bouteille, après repos dans la cave commence sa commercialisation.


DÉGUSTATION:

Le vin Abadal 5 Merlot a une couleur rouge cerise foncé de bonne intensité et de larmes.

Le nez montre des fruits rouges et noirs mûrs, des épices douces et balsamiques, le tout sur un fond de cacao et de grillage de l'élevage en barriques. Il présente une bonne complexité aromatique.

La bouche montre de la puissance, du velouté, une bonne fraîcheur et une finale longue et persistante, bref un grand vin de merlot.


ACCORDS:


Le vin Abadal 5 Merlot se marie parfaitement avec toutes sortes de rôtis, viandes rouges grillées, ragoûts de gibier et fromages de brebis affinés.

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Abadal 5 Merlot 2017

Abadal 5 Merlot 2017

Vin rouge Crianza. Masies d'Avinyó. Pla de Bages (Espagne). Cabernet Franc, Sumoll, Tempranillo