Gotim Bru 2018

Gotim Bru 2018

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ES430037

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Vin rouge Jeune élevé en chêne. Castell del Remei. Costers del Segre (Espagne). Tempranillo,Cabernet Sauvignon,Syrah,Grenache

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Caractéristiques

Espagne: Costers del Segre
Vin rouge: Jeune élevé en chêne
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 12ºC et 16ºC
Cépages: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache
Alcool: 14,0%
Vieillissement: 10 mois en chêne français et américain.
Zone: Espagne
Vintage: 2018
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La description

L'équilibre définit le vin rouge Gotim Bru 2018, le fleuron de la cave Castell del Remei, ce classique avant-gardiste est aussi jeune et informel que distingué et avec des racines. Un vin expressif et élégant qui distille l'histoire qui le soutient, la fraîcheur du climat continental qui l'accueille et l'expérience de tant d'années comme exposant maximum. Les vins d'assemblage, avec métissage, sont l'axe de l'équilibre et du profil polyédrique recherché, qui respirent l'histoire, tout en faisant preuve d'avant-garde et de modernité sans oublier les racines de son origine, Costers del Segre.

Le vin le plus connu de Castell del Remei est un vin noir avec un profil élégant et équilibré, qui définit très bien le style de la cave.


Type: Vin rouge élevé en fûts de chêne, DO Costers del Segre.

Cépages: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache.

Elevage: 10 mois en fûts de chêne américain et français.



DÉGUSTATION:

Il a une belle couleur cerise, avec une couche moyenne et des reflets grenat.

Son nez présente une expression aromatique intense et séduisante, avec des notes balsamiques, cacao et toast qui cèdent ensuite la place à des nuances d'épices et de fruits noirs (prune).

L'entrée en bouche est gracieuse et harmonieuse, avec un bon développement et une acidité généreuse qui favorise la persistance de souvenirs de chocolat noir et de fruits mûrs.


ACCORDS:


Le vin rouge Gotim Bru se marie parfaitement avec les saucisses, les viandes blanches, les légumineuses, les fromages, les viandes rouges grillées.

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Gotim Bru 2018

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Vin rouge Jeune élevé en chêne. Castell del Remei. Costers del Segre (Espagne). Tempranillo,Cabernet Sauvignon,Syrah,Grenache