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Vin rouge Crianza. Clos i Terrasses. Priorat (Espagne). Grenache,Syrah
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Le vin rouge Erasmus 2018 est élaboré par la cave Clos i Terrasses, située dans la commune de Gratallops. et est protégé par l'Appellation d'Origine Priorat. Le vin est produit depuis 1988, son propriétaire et directeur technique est Daphne Glorian. Il est élaboré à partir de raisins du cépage Grenache et Syrah provenant de parcelles viticoles situées à Aubagues, Guinarderes et Escales. La production de ce vin du Priorat est très faible, à peine 12 barriques par récolte. Nous sommes face à l'un des grands vins du Priorat qui apparaît, chaque année, avec les meilleurs scores de la critique mondiale.
Type: Vin rouge élevé en fûts de chêne, DOQ Priorat.
Cépages: Grenache, Syrah.
Elevage: 18 mois en fûts de chêne français. La grenache est élevée en barriques neuves de 228 litres et la syrah en barriques de seconde utilisation.
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