Bàrbara Forést Negre 2018

Bàrbara Forés Negre 2018

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ES640007

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Vin rouge Crianza. Celler Bárbara Forés. Terra Alta (Espagne). Syrah,Grenache,Carignan

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Caractéristiques

Espagne: Terra Alta
Vin rouge: Crianza
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 16ºC et 19ºC
Cépages: Syrah,Grenache,Carignan
Alcool: 15,0%
Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne français.
Zone: Espagne
Vintage: 2018
Aperçu de la livraison

10,85 €
TTC

 

1.5 kg

La description

Le vin rouge Bàrbara Forés 2018 est élaboré par la cave Bàrbara Forés, située à Gandesa (Tarragone) et est protégé par l'appellation d'origine Terra Alta. Ce vin de Terra Alta est un coupatge composé principalement de raisins rouges Grenache et de raisins Syrah et Carignan cultivés sur des parcelles situées à une altitude comprise entre 350 et 625 mètres.


Type: Vin rouge élevé en fûts de chêne, DO Terra Alta.

Cépages: Syrah, Grenache, Carignan.

Vieillissement: 12 mois en fûts de chêne français Allier de 300 litres.


ÉLABORATION:

Après la récolte, le moût des raisins Syrah, Grenache et Carignan est fermenté séparément avec leurs propres levures dans des cuves en acier inoxydable à des températures comprises entre 22 et 25 degrés. L'élevage du vin rouge Bàrbara Forés a lieu en fûts de chêne français Alier de 300 litres pendant 12 mois.


DÉGUSTATION:

Le vin a une couleur cerise avec des bords violets et des reflets rubis. Propre et brillant.

Le nez montre une bonne intensité, avec des fruits noirs mûrs, des épices et des notes florales avec un fond balsamique et minéral.

La bouche est puissante et charnue avec une grande acidité très bien intégrée Ce vin de Bàrbara Forés est très équilibré et a une longue persistance finale.


ACCORDS:

Le vin rouge de Bàrbara Forés se marie parfaitement avec le poisson au four, les plats de riz aux viandes, les viandes rouges rôties, les viandes rouges grillées, les ragoûts de viande, l'agneau au four.

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Bàrbara Forés Negre 2018

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Vin rouge Crianza. Celler Bárbara Forés. Terra Alta (Espagne). Syrah,Grenache,Carignan