Izadi Crianza 2017
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ES600124
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Vin rouge Crianza. Izadi. Rioja (Espagne). Tempranillo
Caractéristiques
Espagne: RiojaVin rouge: Crianza
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 16ºC et 19ºC
Cépages: Tempranillo
Alcool: 13,5%
Vieillissement: 14 mois en fûts de chêne américain.
Zone: Espagne
Vintage: 2017
La description
Le vin Izadi Crianza 2017 est élaboré par la cave Izadi située au cœur de la sous-zone Rioja Alavesa et appartient au groupe Artevino. Le vignoble de Tempranillo a une extension de 170 hectares avec une moyenne d'âge de plus de 45 ans et une altitude de 450 à 550 mètres d'altitude. Il est protégé par l'appellation d'origine Rioja.
Type: Vin rouge monocépage vieilli, DOCa Rioja.
Cépages: Tempranillo (100%).
Vieillissement: 14 mois en fûts de chêne américain (73%) et en chêne français (27%).
PRÉPARATION:
Issu d'une vendange manuelle, le vin Izadi Crianza réalise une fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox, puis passe en cuve de vieillissement où il reste 14 mois en fûts de chêne. et français dont 20% sont nouveaux.
DÉGUSTATION:
Robe rubis brillante.
Au nez, il est riche en intensité aromatique avec un agréable équilibre de fruits rouges, de réglisse et d'épices et des notes de fumée en arrière-plan.
Bouche élégante et ronde avec un arrière-goût long qui ramène des souvenirs floraux et fruités.
ACCORDS:
Le vin rouge Izadi Crianza se marie parfaitement avec les viandes rouges grillées, l'agneau grillé, le riz à la viande, les plats de pâtes à la viande, les saucisses.
Reseñas
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