El Castro de Valtuille 2018
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ES350010
Nouveau produit
Vin rouge Crianza. Bodegas y Viñedos Castro Ventosa. Bierzo (Espagne). Mencía
Caractéristiques
Robert Parker: 92Espagne: Bierzo
Vin rouge: Crianza
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 16ºC et 19ºC
Cépages: Mencía
Alcool: 14,0%
Vieillissement: 14 mois en fûts de chêne français.
Zone: Espagne
Vintage: 2018
La description
Les vins Bierzo ont tendance à se caractériser par leur expressivité en termes de couleur et d'arôme, dans ce cas, c'est un vin dense, très intense et vif, spacieux et savoureux, vin harmonieux et bien assemblé.
Type: Vin rouge vieilli, DO Bierzo.
Cépages: Mencia (100%).
Elevage: 12 mois en fûts de chêne français.
PRÉPARATION:
Fabriqué avec des raisins mencía de vieilles vignes qui poussent dans des sols ardoiseux pauvres et vieillis pendant 12 mois en fûts de chêne français.
DÉGUSTATION:
Robe haute, brillante, avec une couleur rouge cerise intense, couverte, avec une bordure violette; larme dense.
Complexe et élégant dans lequel prédominent les notes minérales et balsamiques.
Soyeux et très savoureux en bouche. Finale longue et persistante.
ACCORDS:
Le vin rouge El Castro de Valtuille Mencía 2018 se marie parfaitement avec toutes sortes de viandes rouges, jambon ibérique de gland, ragoûts de gibier, saucisses, fromages affinés.
Reseñas
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