Nouveau Mas Collet 2018

Mas Collet 2018

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ES510013

Nouveau produit

Vin rouge Jeune élevé en chêne. Celler Capçanes. Montsant (Espagne). Carignan, Cabernet Sauvignon, Grenache

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Caractéristiques

Espagne: Montsant
Vin rouge: Jeune élevé en chêne
Bouteille: 75 cl
Température de service: Entre 12ºC et 16ºC
Cépages: Carignan, Cabernet Sauvignon, Grenache
Alcool: 14,0%
Vieillissement: 8 mois en fûts de chêne américain et français Allier.
Zone: Espagne
Vintage: 2018
Aperçu de la livraison

8,95 €
TTC

 

1.5 kg

La description

Type: Vin rouge vieillissant, DO Montsant.

Cépages: 40% Carignan (40%), Cabernet Sauvignon (30%), Grenache (30%).

Elevage: 9 mois en fûts américains et français.


PRÉPARATION:

Début de la fermentation malolactique en cuve et achèvement en barrique.

Elevage 9 mois en barriques américaines et françaises de 1 à 5 ans (228l). Toast moyen et léger.
Vieillissement ultérieur en cuve pendant 6 mois avant la mise en bouteille.


DÉGUSTATION:

Couleur cerise intense avec des reflets violets.

Arômes complexes de fruits rouges, arômes grillés lisses du fût bien intégrés.

Bonne acidité et long en bouche.


ACCORDS:

Le vin du Capçanes Mas Collet 2018 se marie très bien avec l'agneau, les ragoûts de lapin, la pizza, les pâtes, la mussaka, les fromages ou les aubergines farcies.

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Vin rouge Jeune élevé en chêne. Celler Capçanes. Montsant (Espagne). Carignan, Cabernet Sauvignon, Grenache