Note de dégustation
- Ambre profond.
- Cépage doux, sucre caramélisé, sorbet au citron et épices picotantes. Notes de Sherry, avec une finale d'agrumes et de chocolat au lait.
- Satisfaisant et riche, avec des céréales miel et noix, du zeste de citron, du chêne frais et de la vanille.
Whisky Glengoyne Pedro Ximénez Cask Finish
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WS0095
Nouveau produit
Whisky Single Malt. Glengoyne Distillery. 46,0%. Écosse Highland
Caractéristiques
Bouteille: 70 clAlcool: 46,0%
Zone: Écosse
Présentation: Estuche de cartón
Whisky / Whiskey: Single Malt
Région de l'Ecosse: Highlands
Vintage: N/V
Note de dégustation
Après des années de mûrissement minutieux dans des fûts de chêne européens et américains exceptionnels, un précieux morceau de notre whisky sera sélectionné pour une finition en bois qui abritait autrefois Pedro Ximénez. C’est le sherry le plus foncé et le plus doux du sud de l’Espagne: il confère au fût de chêne une intensité profonde qui se reflète dans ce complexe Highland Single Malt.
Les fûts PX sont le partenaire final idéal de Glengoyne, qui mûrit dans ses entrepôts en pierre à Dumgoyne. Le résultat est un whisky Highland Single Malt infiniment complexe.
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