Albet i Noya Brut 21 2014

Albet i Noya Brut 21

Disponible

CV0006

Nuovo prodotto

Vino Espumoso Brut Reserva. Albet i Noya. Penedès (Spagna). Chardonnay,Parellada

Più dettagli

Caratteristiche

Spagna: Penedès
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 4ºC e 8ºC
Uve: Chardonnay,Parellada
Gradazione alcolica: 12,0%
Invecchiamento: 24 mesi.
Vino Spumante: Brut Reserva
Area: Spagna
Vintage: 2014
Biologico:
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Descrizione

Tipo: Vino spumante ecologico brut, DO Penedès.

Varietà: Chardonnay (57%), Parellada (47%).

Affinamento: 24 mesi in bottiglia con propri lieviti.


PREPARAZIONE:

Raccolta e selezione manuale delle uve. Fermentazione per 20 giorni a 15 ° C in serbatoi di acciaio inox. Seconda fermentazione e affinamento in bottiglia per 24 mesi sui propri lieviti seguendo il tradizionale metodo "Champenoise". Stabilizzato a freddo.


DEGUSTAZIONE:

Colore verde paglierino

Aromi eleganti con carattere, fecce fini, mele cotogne e marmellate dolci.

Al palato è potente, voluminoso, gustoso, fruttato, fresco, con buona acidità e bollicine fini.


ABBINAMENTI:

Il vino spumante biologico Albet i Noya Brut 21 si abbina perfettamente ad antipasti, antipasti, pesce bianco, paella di frutti di mare, crostacei.

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Vino Espumoso Brut Reserva. Albet i Noya. Penedès (Spagna). Chardonnay,Parellada