Nuovo Abel Mendoza Malvasía 2019

Abel Mendoza Malvasía 2019

Disponible

ES600013

Nuovo prodotto

Vino bianco Invecchiato. Abel Mendoza. Rioja (Spagna). Malvasía

Più dettagli

Caratteristiche

Spagna: Rioja
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 6ºC e 12ºC
Uve: Malvasía
Gradazione alcolica: 13,0%
Vino bianco: Invecchiato
Invecchiamento: 4 mesi in botti di rovere francese.
Area: Spagna
Vintage: 2019
Biologico:
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23,90 €
Tasse incluse

 

1.5 kg

Descrizione

Il vino bianco Abel Mendoza Malvasía 2019 è un vino biologico prodotto dalla cantina Abel Mendoza, situata a San Vicente de la Sonsierra, ed è protetto dalla denominazione di origine Rioja. La cantina è stata fondata nel 1988 dal suo proprietario Abel Mendoza. Questo vino bianco della Rioja è certificato come vino da viticoltura biologica. La cantina ha una piantagione di vigneti di circa 20 ettari distribuiti su 35 piccoli appezzamenti a San Vicente, Ábalos e Labastida.


Tipo: Vino bianco biologico monovarietale affinato in botti di rovere, DOCa Rioja.

Varietà: Malvasía (100%).

Invecchiamento: 4 mesi in botti di rovere francese.


ELABORAZIONE:

La vendemmia viene effettuata manualmente raccogliendo l'uva Malvasía in piccole cassette con una selezione di grano a mano. Il mosto viene fatto fermentare in botti di rovere francese con le sue fecce per un periodo di 4-5 mesi. Viene quindi imbottigliato e dopo un breve periodo di riposo di 3 mesi, inizia la commercializzazione di questo vino bianco Rioja.


DEGUSTAZIONE:

Ha un colore giallo pulito e luminoso a vista.

Al naso presenta aromi di frutta matura con uno sfondo di sottili aromi tostati.

In bocca il vino Abel Mendoza Malvasía mostra un'acidità buona ed equilibrata, con un palato piacevole e fresco.


ACCOPPIAMENTO:

Il vino Abel Mendoza Malvasía 2019 si abbina perfettamente a frutti di mare, pesce bianco grigliato, merluzzo, legumi, riso di pesce.

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Abel Mendoza Malvasía 2019

Abel Mendoza Malvasía 2019

Vino bianco Invecchiato. Abel Mendoza. Rioja (Spagna). Malvasía