Nuovo Abadal 3.9 2019

Abadal 3.9 2018

Disponible

ES540005

Nuovo prodotto

Vino Rosso. Masies d'Avinyó. Pla de Bages (Spagna). Cabernet Sauvignon,Syrah

Più dettagli

Caratteristiche

Spagna: Pla de Bages
Vino rosso: Invecchiato
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 16ºC e 19ºC
Uve: Cabernet Sauvignon,Syrah
Gradazione alcolica: 14,5%
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese e americano.
Area: Spagna
Vintage: 2019
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21,95 €
Tasse incluse

 

1.5 kg

Descrizione

Il vino Abadal 3.9 2018 è prodotto dalla cantina Abadal nel cuore della denominazione di origine Pla de Bages. È un vino Finca è l'espressione vivente della trama in cui è cresciuto - tenuta 3, trama 9; da qui il suo nome - con pavimenti in pietra calcarea su argilla rossa di età superiore ai 30 anni.

Finca Wine è il massimo riconoscimento che può essere dato a un vino. Questa qualifica garantisce che il vino è ottenuto da uve coltivate nello stesso vigneto con particolari caratteristiche qualitative del suolo e del clima e che ha una personalità unica.


Tipo: Vino rosso invecchiato in botti di rovere, DO Pla de Bages.

Varietà: Cabernet Sauvignon, Syrah

Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese e americano.


PREPARAZIONE:

La raccolta è manuale e con piccole cassette. Dopo una selezione al tavolo di ciascuna varietà di Abadal 3.9, le uve vengono immesse in cantina e il Cabernet Sauvignon e Syrah vengono vinificati separatamente, dove vengono sottoposti a fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. Quindi, le varietà vengono accoppiate e passate nella camera di invecchiamento dove il vino Abadal 3.9 riposerà per 12 mesi in botti di rovere francese e americano per 1 e 2 anni.


DEGUSTAZIONE:

Colore ciliegia, molto coperto, di grande intensità.

Al naso sembrano aromi di frutti rossi e neri maturi, toni balsamici e speziati con uno sfondo di cacao e invecchiamento tostato.

In bocca, questo rosso Abadal è potente e carnoso, con buona struttura e freschezza, è molto lungo e persistente.


ABBINAMENTI:

Questo vino di Pla de Bages si abbina perfettamente ad agnello arrosto, carni rosse arrosto e grigliate, stufati di selvaggina, formaggi stagionati e stagionati.

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Abadal 3.9 2018

Abadal 3.9 2018

Vino Rosso. Masies d'Avinyó. Pla de Bages (Spagna). Cabernet Sauvignon,Syrah