Sierra Cantabria Crianza 2016
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ES600099A
Nuovo prodotto
Vino Rosso Crianza. Viñedos Sierra Cantabria. Rioja (Spagna). Tempranillo
Caratteristiche
Spagna: RiojaVino rosso: Invecchiato
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 16ºC e 19ºC
Uve: Tempranillo
Gradazione alcolica: 14,0%
Invecchiamento: 14 mesi in botti di rovere francese e americano.
Area: Spagna
Vintage: 2016
Descrizione
Tipo: Vino rosso invecchiato in botti di rovere, DOC Rioja.
Varietà: Tempranillo (100%).
Invecchiamento: 14 mesi in botti di rovere francese e americano di Bordeaux.
PREPARAZIONE:
Vigneti propri situati a San Vicente de la Sonsierra e Labastida nel cuore di La Rioja. Questo vino rosso invecchiato è assemblato dalla varietà indigena più rappresentativa: il Tempranillo. Abbonato organico. Agricoltura integrata. Tradizionale, diraspato al 100%. Invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere francese e americano di Bordeaux. Età della botte: massimo di tre vini.
DEGUSTAZIONE:
Rosso rubino di intensità medio-alta, con riflessi aranciati chiari sul bordo del bicchiere.
Profumo intenso con leggere note lattiche, bacche rosse e spezie. Mostra un buon sviluppo degli aromi secondari dell'invecchiamento (vaniglia, cacao, torrefatto).
In bocca è gustoso, ben armato, con tannini maturi con un buon equilibrio tra acidità e alcol. Il carattere di frutta domina leggermente sui sapori tostati, tostati, di cacao e vaniglia, dandogli complessità.
ABBINAMENTI:
Il vino rosso invecchiato della cantina Viñedos de Sierra Cantabria si abbina perfettamente con agnello arrosto e carne rossa, carne rossa alla griglia, piatti a base di pollame, formaggi semi stagionati, carne bianca.
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