Protos Reserva 2014

Protos Reserva 2014

Disponible

ES450130

Nuovo prodotto

Vino Rosso Riserva. Bodegas Protos. Ribera del Duero (Spagna). Tinto Fino

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Caratteristiche

Spagna: Ribera del Duero
Vino rosso: Riserva
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 16ºC e 19ºC
Uve: Tinto Fino
Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere americano e francese e 24 mesi in bottiglia.
Area: Spagna
Presentazione: Estuche de cartón
Vintage: 2014
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22,90 €
Tasse incluse

 

1.5 kg

Descrizione

Tipo: Vino rosso con affinamento, DO Ribera del Duero.

Varietà: Tempranillo (Tinto Fino) 100%.

Invecchiamento: 18 mesi in botti americane e francesi di cui il 50% in botti nuove di rovere francese, il 30% in botti di un anno in Francia, il 20% in botti di un anno in America, seguite da 24 mesi in bottiglia.



PREPARAZIONE:

 Vigneti molto vecchi situati sui pendii meridionali, oltre i 50 anni con una resa di 2.500 kg / ha.

Raccolta manuale con fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, con controllo della temperatura tra 26º / 28ºC. Macerazione per 21 giorni, con numerosi rimontaggi giornalieri.
 


DEGUSTAZIONE:

Colore rosso ciliegia scuro con riflessi granato.

 Intenso, frutto nero, liquirizia, toast leggeri, vaniglia, spezie, toni minerali e balsamici.

Buona acidità, con un ottimo equilibrio tra frutta e legno e un finale persistente e armonico.


ABBINAMENTI:

 Il vino rosso Protos Reserva si abbina perfettamente a tutti i tipi di carne rossa, piatti al tartufo, carne e pesce affumicati, piatti con salse cremose, formaggi stagionati.

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Vino Rosso Riserva. Bodegas Protos. Ribera del Duero (Spagna). Tinto Fino