Viñas del Vero Roble 2018

Viñas del Vero Roble 2018

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ES630440

Nuovo prodotto

Vino Rosso roble. Viñas del Vero. Somontano (Spagna). Cabernet Sauvignon, Merlot

Più dettagli

Caratteristiche

Spagna: Somontano
Vino rosso: senza invecchiamento
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 16ºC e 19ºC
Uve: Tempranillo,Cabernet Sauvignon
Gradazione alcolica: 13,5%
Invecchiamento: 4 mesi in botti di rovere francese e americano.
Area: Spagna
Vintage: 2018
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4,80 €
Tasse incluse

 

1.5 kg

Descrizione

Tipo: Vino rosso giovane affinato in botti di rovere, DO Somontano.

Varietà: Cabernet Sauvignon, Merlot.

Invecchiamento: 4 mesi in botti di rovere americano.



PREPARAZIONE:

La differenza tra i raccolti dei vigneti del Merlot e quelli del Cabernet Sauvignon era di sei settimane. In entrambi i casi, la climatologia e la pazienza dell'enologo hanno favorito un perfetto grado di maturità del frutto. Dopo la raccolta e la pigiatura delle uve, sono state refrigerate a 7 ° C e sono rimaste in macerazione per tre giorni prima dell'inizio della fermentazione alcolica. Dopo aver stappato, ciascuno dei vini è stato travasato tre volte prima di procedere alla miscelazione. Successivamente, il vino risultante è stato posto in botti di rovere americano per l'invecchiamento per quattro mesi. Dopo aver svuotato le botti, il vino è stato filtrato e imbottigliato ad aprile.


DEGUSTAZIONE:

Nella fase visiva ci mostra un'attraente rifinitura viola sullo strato intermedio.

Al naso offre un'espressione molto pulita degli aromi che emanano rapidamente dal bicchiere, tra i quali spiccano frutti neri maturi e dolce vaniglia.

Al palato l'attacco è morbido, seguito da un gradevole e rotondo passaggio, rilasciando un sapore molto piacevole e persistente nel tempo. È un vino molto versatile, da gustare all'infinito di momenti e occasioni.


ABBINAMENTI:

Il vino rosso di Somontano Viñas del Vero Roble è un vino che può essere gustato bevendolo da solo o con tutti i tipi di antipasti, carni, piatti leggeri e pesce.

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Viñas del Vero Roble 2018

Viñas del Vero Roble 2018

Vino Rosso roble. Viñas del Vero. Somontano (Spagna). Cabernet Sauvignon, Merlot