Protos Crianza 2016

Descrizione

  • Colore ciliegia con granata cerchio, luminoso e intenso.
  • Potente, saporito, fruttato, di buona acidità, retrogusto affumicato, tostato, lungo finale.
  • Espressione Red frutta, potente, elegante, in pietra a secco, fagiolo di coca, rovere cremoso, sentori di spezie.

Protos Crianza 2016

Disponible

ES450068

Nuovo prodotto

Vino Rosso Invecchiato. Bodegas Protos. Ribera del Duero (Spagna). Tinto Fino

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Caratteristiche

Spagna: Ribera del Duero
Vino rosso: Invecchiato
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 16ºC e 19ºC
Uve: Tinto Fino
Gradazione alcolica: 14,5%
Invecchiamento: 14 mesi in botti di rovere francese e americano.
Area: Spagna
Vintage: 2016
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14,70 €
Tasse incluse

 

1.5 kg

Descrizione

Tipo: Vino rosso invecchiato, DO Ribera del Duero.

Varietà: Tempranillo (Tinto Fino) 100%.

Invecchiamento: 14 mesi in botti di rovere di cui il 33% in botti di rovere francese nuove, il 34% in botti americane e francesi di un anno, il 33% in botti americane e francesi di due anni, seguite da 14 mesi in bottiglia.


PREPARAZIONE:

Accoppiamento di diverse trame per ottenere un'espressione dei nostri terroir nei vini. Trame di età media tra 30 e 35 anni. Resa di 5.000 kg / ha.
Raccolta manuale Fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio inossidabile ad una temperatura compresa tra 26º e 28ºC.


DEGUSTAZIONE:

Colore rosso ciliegia con riflessi violacei che indicano la giovinezza.

 Alta intensità aromatica, con l'aroma di frutti maturi ben assemblati con il legno che fornisce aromi di spezie dolci e piacevoli aromi tostati.

È un vino avvolgente, gustoso, equilibrato, con finezza e piacevole maturità. Fine bocca con ricordi di frutta matura.

 
ABBINAMENTI:

Il vino Protos Crianza si abbina perfettamente con verdure e carni arrosto, carpaccio, fabada, chorizo, prosciutto iberico, frutti di mare con aglio.

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Protos Crianza 2016

Vino Rosso Invecchiato. Bodegas Protos. Ribera del Duero (Spagna). Tinto Fino