Costers del Gravet 2016

Costers del Gravet 2016

Disponible

ES510015

Nuovo prodotto

Vino Rosso Invecchiato. Celler Capçanes. Montsant (Spagna). Cabernet Sauvignon,Carignan,Vernaccia

Più dettagli

Caratteristiche

Spagna: Montsant
Vino rosso: Invecchiato
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 16ºC e 19ºC
Uve: Cabernet Sauvignon,Carignan,Vernaccia
Gradazione alcolica: 13,5%
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere.
Area: Spagna
Vintage: 2016
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12,70 €
Tasse incluse

 

1.5 kg

Descrizione

Tipo: Vino rosso invecchiato in botti di rovere, DO Montsant.

Vartietales: Cabernet Sauvignon (50%), Vernaccia (35%), Carignan (15%).

Invecchiamento: 12 mesi in botti francesi.



PREPARAZIONE:

Fermentazione a temperatura controllata (27-29 ° C).
Macerazione: 14-21 giorni; le varietà sono vinificate separatamente.

Inizio della fermentazione malolattica in vasca e completamento in botte.

12 mesi in barriques nuove e di 1 anno (228l); Brindisi medio e leggero.
Affinamento successivo in vasca per 3 mesi prima dell'imbottigliamento.


DEGUSTAZIONE:

Colore ciliegia intenso.

Aromi complessi di bacche rosse, aromi tostati dalla botte e tannini morbidi. Acidità fresca e lunga al palato.


ABBINAMENTI:

Il vino rosso Costers del Gravet si abbina molto bene con un tagliere di formaggi o qualsiasi tipo di carne di selvaggina, stufati fatti in casa ...

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Costers del Gravet 2016

Costers del Gravet 2016

Vino Rosso Invecchiato. Celler Capçanes. Montsant (Spagna). Cabernet Sauvignon,Carignan,Vernaccia