Bàrbara Forést Negre 2017

Bàrbara Forés Negre 2017

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ES640007

Nuovo prodotto

Vino Rosso Invecchiato. Celler Bárbara Forés. Terra Alta (Spagna). Syrah,Vernaccia,Carignan

Più dettagli

Caratteristiche

Spagna: Terra Alta
Vino rosso: Invecchiato
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 16ºC e 19ºC
Uve: Syrah,Vernaccia,Carignan
Gradazione alcolica: 15,0%
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese.
Area: Spagna
Vintage: 2017
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9,95 €
Tasse incluse

 

1.5 kg

Descrizione

Il vino rosso Bàrbara Forés è prodotto dalla cantina Bàrbara Forés, situata a Gandesa (Tarragona) ed è protetto dalla denominazione di origine Terra Alta. Questo vino di Terra Alta è un accoppiamento di uve rosse Vernaccia e uve Syrah e Carignan, coltivate su terreni situati ad un'altitudine compresa tra 350 e 625 metri.


Tipo: Vino rosso invecchiato in botti di rovere, DO Terra Alta.

Varietà: Syrah, Vernaccia, Carignan.

Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese Allier da 300 litri.


ELABORAZIONE:

Dopo la raccolta, il mosto delle uve Syrah, Vernaccia e Carignan viene fatto fermentare separatamente con i propri lieviti in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature comprese tra 22 e 25 gradi. L'affinamento del vino rosso Bàrbara Forés avviene per 12 mesi in botti di rovere francese Alier da 300 litri.


DEGUSTAZIONE:

Il vino ha un colore ciliegia con bordi viola e riflessi rubini. Pulito e lucido.

Al naso mostra buona intensità, con frutta nera matura, spezie e note floreali con uno sfondo balsamico e minerale.

Al palato è potente e carnoso con una grande acidità che è molto ben integrata.Questo vino di Bàrbara Forés è molto equilibrato e ha una lunga persistenza finale.


ABBINAMENTI:

Il vino rosso Bàrbara Forés si abbina perfettamente con pesce al forno, piatti a base di riso con carni, carni rosse arrosto, carni rosse grigliate, stufati di carne, agnello al forno.

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Bàrbara Forés Negre 2017

Bàrbara Forés Negre 2017

Vino Rosso Invecchiato. Celler Bárbara Forés. Terra Alta (Spagna). Syrah,Vernaccia,Carignan