Nuovo Sumarroca Negre 2019

Sumarroca Negre 2019

Disponible

ES530036

Nuovo prodotto

Vino Rosso. Bodegues Sumarroca. Penedès (Spagna). Merlot,Cabernet Sauvignon,Tempranillo

Più dettagli

Caratteristiche

Spagna: Penedès
Vino rosso: senza invecchiamento
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 12ºC e 16ºC
Uve: Merlot,Cabernet Sauvignon,Tempranillo
Gradazione alcolica: 12,5%
Area: Spagna
Vintage: 2019
Biologico:
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4,95 €
Tasse incluse

 

1.5 kg

Descrizione

Il vino Sumarroca Negre è prodotto dalla cantina Sumarroca ed è protetto dalla denominazione di origine Penedès. È prodotto con uve Tempranillo, Merlot e Cabernet Sauvignon che provengono dalla Finca Moli Coloma con un'altitudine compresa tra 100 e 3000 metri e una resa compresa tra 6000 e 8000 kg per ettaro. È un vino rosso fresco, allegro e facile da bere di Penedès. Ha la certificazione di vino biologico


Tipo: Vino rosso biologico giovane senza affinamento in botti di rovere, DO Penedès.

Varietà: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon.

Invecchiamento: non viene invecchiato in botti di rovere.


ELABORAZIONE:

La produzione di questo vino biologico segue il tradizionale metodo di vinificazione. Dopo la raccolta e la spremitura, il mosto viene sottoposto a fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile per 8 giorni a temperatura controllata di 16-18 gradi. Viene quindi imbottigliato nel vino rosso Sumarroca e dopo un breve riposo inizia la commercializzazione di questo vino rosso di Penedès.


DEGUSTAZIONE:

Colore ciliegia maturo con rifiniture viola.

Al naso presenta un aroma intenso e fruttato di confetture di lamponi e ciliegia su note di eucalipto e finocchio che denotano la giovinezza.

In bocca è morbido e vellutato con un'elegante intensità di lamponi e ciliegie. Con il passare della bocca emergono alcune note balsamiche che rinfrescano il vino. Buona acidità

Il finale di questo Sumarroca rosso è lungo e fruttato, con note di confettura di ciliegie.

ABBINAMENTI:

Il vino rosso Sumarroca si abbina perfettamente a primi piatti, pizze, verdure grigliate, carni bianche, antipasti, salumi, pesce al forno, carni rosse al forno o grigliate, formaggi semi stagionati.

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Sumarroca Negre 2019

Sumarroca Negre 2019

Vino Rosso. Bodegues Sumarroca. Penedès (Spagna). Merlot,Cabernet Sauvignon,Tempranillo