Nuovo Emilio Moro 2018

Emilio Moro 2018

Disponible

ES450030

Nuovo prodotto

Vino Rosso Invecchiato. Bodegas Emilio Moro. Ribera del Duero (Spagna). Tinto Fino

Più dettagli

Caratteristiche

Spagna: Ribera del Duero
Vino rosso: Invecchiato
Bottiglia: 75 cl
Temperatura di servizio: Tra 16ºC e 19ºC
Uve: Tinto Fino
Gradazione alcolica: 14,5%
Invecchiamento: 12 mesi in barriques di rovere francese (50%) e americani (50%).
Area: Spagna
Vintage: 2018
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17,40 €
Tasse incluse

 

1.5 kg

Descrizione

Il vino invecchiato di Emilio Moro è prodotto dalla cantina Emilio Moro a Pesquera de Duero (Valladolid) ed è protetto dalla denominazione di origine Ribera del Duero. L'azienda produce vini da oltre 70 anni e segue la tecnica della viticoltura tradizionale nella produzione dei suoi vini. Ha più di 200 ettari di vigneti dedicati alla varietà regina della zona: Tempranillo, che nella zona si chiama Tinto Fino.


Tipo: Vino rosso monovarietale affinato in botti di rovere, DO Ribera del Duero.

Varietà: Tinto Fino (Tempranillo) 100%.

Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese e americano.


ELABORAZIONE:

Ottenuto da uve Tempranillo (Tinto Fino) da viti di mezza età. La sua fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile per 30 giorni a temperatura controllata, con successivo affinamento di 12 mesi in botti di rovere francese e americano. Dopo un anno di riposo in bottiglia, la commercializzazione di questo vino dal Ribera del Duero.


DEGUSTAZIONE:

Colore rosso ciliegia con bordi viola.

Al naso è elegante e sottile, ricordi di frutta nera matura, specie con uno sfondo tostato di invecchiamento in botti di rovere. Gli aromi del Tempranillo sembrano lucidati con l'invecchiamento.

In bocca è un riflesso del naso, potente e carnoso ma con un tannino levigato e lucido. Finale lungo e persistente.


ABBINAMENTI:

Il vino Emilio Moro 2018 si abbina perfettamente con tutti i tipi di arrosti (agnello e carne rossa), stufati di selvaggina, formaggi stagionati.

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Vino Rosso Invecchiato. Bodegas Emilio Moro. Ribera del Duero (Spagna). Tinto Fino