WS0278
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Whisky Single Malt. The Macallan. 48,2%. Scozia Highlands
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The Macallan Edition No 2 è il risultato di una collaborazione tra Bob Dalgarno, il mastro whisky maker di Macallan e i fratelli Roca, fondatori di El Celler de Can Roca, due volte votati come il miglior ristorante del mondo.
Un'edizione limitata da collezione che riflette la personalità e lo spirito creativo dei collaboratori, rappresentato dalla loro personale selezione di botti. La frutta secca e le note di sherry delle botti di Tevasa selezionate da Bob Dalgarno; lo zenzero piccante del Josep Roca; i ricchi sapori di legno verde e caramello delle botti di Diego Martin selezionate dal capo chef Joan Roca; e le leggere note di vaniglia e agrumi delle botti di rovere americano Vasyma selezionate dal pasticcere Jordi Roca si uniscono nell'edizione n. 2 per formare ricchi strati di sapori caldi e complessi.
Il risultato è uno straordinario single malt. L'edizione No 2 presenta un carattere caldo e speziato e complesso che porta in primo piano le note di mela, arancia, caramella mou, frutta secca e vaniglia. Un whisky complesso ma accessibile che sfida le aspettative e riflette lo spirito creativo intransigente dei quattro collaboratori che si sono riuniti per curare questo distintivo whisky.
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